sábado, 17 de agosto de 2013

MUFFINS DE ARÁNDANO

Muffins de arándanos:

Ingredientes
250 gramos de queso crema bajas calorías a temperatura ambiente
1/2 taza de Stevia
2 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Canela
Arándanos

Instrucciones:
Mezclar el queso crema con todos los ingredientes (menos la canela y los arándanos) y batir. Añadir los arándanos y mezclar muy bien.
Verter la mezcla en moldes para muffins engrasados y hornear a 350 grados durante 18 minutos.
Espolvorear con canela y dejar reposar durante 1 hora.




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