tag:blogger.com,1999:blog-77902695658195202852024-03-14T01:21:29.253-07:00Mi Cocina FavoritaMiss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-7790269565819520285.post-29152873700607308852013-08-17T08:00:00.001-07:002013-08-17T08:00:14.541-07:00MUFFINS DE ARÁNDANO<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Muffins de arándanos:</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Ingredientes</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">250 gramos de queso crema bajas calorías a temperatura ambiente</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">1/2 taza de Stevia</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br />2 huevos<br />1/2 cucharadita de esencia de vainilla<br />Canela<br />Arándanos<br /><br />Instrucciones:<br />Mezclar el queso crema con todos los ingredientes (menos la canela y los arándanos) y batir. Añadir los arándanos y mezclar muy bien.<br />Verter la mezcla en moldes para muffins engrasados y hornear a 350 grados durante 18 minutos.<br />Espolvorear con canela y dejar reposar durante 1 hora.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_eH8DBhdAXE/Ug-P6yTwXWI/AAAAAAAAAYw/ZdFGWVtfgmU/s1600/M,UFFINS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-_eH8DBhdAXE/Ug-P6yTwXWI/AAAAAAAAAYw/ZdFGWVtfgmU/s320/M,UFFINS2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Uxv44EEDxTQ/Ug-P6ric4bI/AAAAAAAAAYs/2Ds1T60Ji74/s1600/MUFFINS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Uxv44EEDxTQ/Ug-P6ric4bI/AAAAAAAAAYs/2Ds1T60Ji74/s1600/MUFFINS.jpg" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br /></span>Miss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790269565819520285.post-90027775017619008022012-10-21T11:06:00.000-07:002012-10-21T11:06:21.689-07:00Budín de Acelga al Horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="budin-de-verduras.jpg" height="201" src="http://www.elgranchef.com/wp-content/uploads/2011/05/budin-de-verduras.jpg" width="320" /></div>
<br />
<br />
Mi propio invento, evitando las frituras.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- 1/3 mata de acelga<br />
- 1 cajita de crema ligth<br />
- 2 a 3 huevos<br />
- aceite de oliva<br />
- 1/2 taza de harina blanca<br />
- aliños a gusto (me gusta orégano y pimienta)<br />
- dos papas medianas cocidas.<br />
- 2 zanahorias<br />
- polvos de hornear<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
En una olla presión, cocer la acelga junto con las papas y las zanahorias. Una vez cocinadas, escurrir y picar de forma des uniforme.<br />
A parte, con la batidora, batir los huevos hasta que aumente su volumen. agregar la crema, dejar que aumente. luego agregar de a poco la harina, la sal, los aliños y el polvo de hornear.<br />
Mezcla todo en una fuente grande. y ponlos en una budinera.<br />
En el horno precalentado a fuego alto, mete la budinera y espera unos 20 minutos afuego medio.<br />
Variación:<br />
También a la mezcla puedes agregar carne salteada... con cebolla, por ejemplo.<br />
<br />
Me cuentan cómo les va.Miss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790269565819520285.post-23174403915808539452012-10-21T10:52:00.000-07:002012-10-21T10:52:15.746-07:00Receta de Arroz con PolloLes presento una receta clásica y exquisita...<br />
mi variación personal es:<br />
En vez del triturado de tomate, realizo un triturado de cilantro o espinaca con ajo en la mini pimer (agregar un chorrito de aceite de oliva)<br />
Les deje el video :<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/WlOzN7BgRS4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Comenten....<br />
Saludos,JessiMiss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790269565819520285.post-80103665602194526372012-09-16T14:13:00.005-07:002012-09-16T14:14:16.711-07:00Cazuela de ave sin grasa<b>UNA CAZUELA DE AVE CON MENOS GRASA (3personas)</b><br />
<b><br /></b>
Una de mis recetas favoritas y fáciles de hacer es la cazuela, ahí le va la receta:<br />
Ingredientes:<br />
- 3 tutitos cortos sin piel, congelados<br />
- 1taza de porotos verdes rebanados<br />
- 3 papas mediadas peladas y cortadas a la mitad<br />
- 3 trocitos de zapallo naranjo.<br />
- 1/2 taza de arroz<br />
- 3 trozos de choclos o 3/4 taza de granos de choclos<br />
- 1/4 morrón en tiritas.<br />
- 1/2 cebolla en plumas (opcional)<br />
- agua, la necesaria para cubrir todo.<br />
- aliños y sal a gusto<br />
<br />
Preparación:<br />
En una olla presión, cocer las presas de pollo recién sacadas del congelado y lavadas, agrega un poco de sal. Hervir unos 15minutos a fuego alto y bajarlo por 5minutos más. Apagar el fuego.<br />
Una vez abierta la olla, agregar todos los ingredientes. Tapar y dejar cocinar a fuego lento unos 15 minutos más.<br />
Así de simple, y queda maravillosamente exquisita. <br />
Puedes agregarle otros ingredientes como zapallo italiano, arvejas, etc.<br />
Sirve calentito con un poco de cilantro picado.<br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Jessi </span></i>Miss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790269565819520285.post-92068133622113251202012-09-16T14:03:00.001-07:002012-09-16T14:03:31.338-07:00<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>BIENVENIDOS A MIS RECETAS DE COCINA</i></span></b><br />
<br />
Este blog consiste en un compilado de muchas recetas que intentaré subir día tras día. Un recuento de las recetas antiguas de la familia, recetas que me han dado y encuentro facilísimas.<br />
Todo lo que aquí encontrarás, serán recetas con ingredientes fáciles de conseguir y fáciles de armar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lV6EZ9WuO54/UFY-lRgeH0I/AAAAAAAAASM/iuxKNQbqHro/s1600/COCINA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lV6EZ9WuO54/UFY-lRgeH0I/AAAAAAAAASM/iuxKNQbqHro/s1600/COCINA.jpg" /></a></div>
Así que..... MANOS A LA OBRA.Miss Jessicahttp://www.blogger.com/profile/15422890871888507728noreply@blogger.com0